本书作为当今欧美最流行的工商管理教材,把服务业与制造业的经营管理思想、理论和方法进行统一集成,系统介绍了运营管理的概念、原理和方法。本书资料丰富,体系完整,既涵盖了系统设计、质量保证和控制以及生产和服务系统的管理和控制等内容,又进一步拓展了基于政策和法规的决策与竞争、绿色认证和服务行业的JIT等新内容。同时利用大量的例题和习题,帮助读者熟练掌握所学方法和技能。
本书可作为运营管理专业高年级本科生、研究生和MBA教材,也可供对运营管理的理论与实务感兴趣的各界人士参考。
作者简介
威廉·史蒂文森,罗切斯特理工学院,罗切斯特理工学院商学院决策科学教授。
于锡拉丘兹大学获得工业工程学士学位,工商管理硕士学位和生产/运营管理博士学位。
著有《管理科学》、《统计学》、《运营管理》等,他的文章曾发表于《管理科学》、《决策科学》等学术期刊。主要讲授的课程有“生产/运营管理”、”管理科学”等。
前言
第一部分 绪论
第1章 运营管理概述
1.1 运营管理的范围
1.2 运营管理与决策
1.3 为什么要学习运营管理
1.4 运营管理的历史演变
1.5 企业运营中面临的趋势
小结
案例1-1 全部召回
第2章 竞争力、战略与生产率
2.1 竞争力
2.2 战略
2.3 生产率
小结
例题
习题
案例2-1 一幕美国悲剧:一个好公司是如何破产的
第二部分 系统设计
第3章 产品和服务设计
3.1 价值分析
3.2 产品和服务设计中的法律、道德和环境问题
3.3 产品和服务设计中需要考虑的其他方面
3.4 全球性产品设计
3.5 产品设计与开发的阶段
3.6 可制造性设计
3.7 质量功能展开
3.8 卡诺模型
3.9 服务设计
小结
习题
第4章 运营能力规划
4.1 能力决策的战略意义
4.2 能力的定义和测量
4.3 有效能力的影响因素
4.4 战略制定
4.5 预测能力需求
4.6 自制或外购
4.7 制定能力方案
4.8 评估不同能力方案
小结
例题
习题
案例4-1 医院服务业务外包
第5章 工艺选择与设施布置
第6章 工作系统设计
第7章 选址规划与分析
第三部分 质量
第8章 质量管理
第9章 质量控制
第四部分 供应链管理
第10章 供应链管理
第五部分 库存管理与计划
第11章 库存管理
第12章 综合计划
第13章 物料需求计划与企业
第14章 准时制生产和精益生产
第15章 作业计划
第六部分 项目管理
第16章 项目管理
第七部分 等候队列
第17章 排队管理
附录A 部分习题参考答案
附录B 表
术语表