洗涤剂中的酶制剂_印花材料_印花技术

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洗涤剂中的酶制剂

集萃印花网 2010-08-04

【集萃网观察】酶是由活细胞生成的一种具有“活性”的高分子量的蛋白质，它们是一种生物催化剂，可以在温和的条件下加快化学反应，但是它们的作用对象是很专一的，只对某种或某类织物起作用。

　　另外一个特点是它们以重复作用即当酶分解掉一污渍后还能从织物上分离下来去作用另一污渍，因此只需要很少的酶就能达到极明显的效果。

　　目前使用在洗涤剂中的酶制剂共有四大类：蛋白酶;脂肪酶;淀粉酶;纤维素酶。它们有着对污垢的特殊的去污能力，并且在洗衣粉配方中所占成本较小而效果提高很大的特性。

　　蛋白酶是应用于洗涤剂中最重要的一类酶制剂，这是因为像血、奶、蛋、果汁和一些人体分泌物等蛋白质类污垢是衣物上最普遍存在的污垢，而且是最难被表面活性剂和其它助洗剂所去除的，而且只有蛋白酶能把蛋白质先分解成可溶性的肽键，然后再分解成氨基酸，从而很容易被表面活性剂所去除。

　　淀粉酶的作用是将淀粉的污垢如巧克力、土豆泥、面条、粥等分解成可溶性的糊精，从而去除淀粉类的污垢。同时淀粉酶同蛋白酶和脂肪酶之间具有很好的协同作用。因为在实际污垢中的成份是极其复杂的，所以利用几种酶制剂的复配，能大大提高去污效果。

　　纤维素酶的独特特点在于其作用对象不是污垢而是织物表面因多次洗涤而在主纤维上出现的微毛和小绒球。对此当用纤维素酶处理后织物表面的微毛和绒球就被除去，可以平整织物表面，并且使有色衣物的色泽变得更加鲜艳，使白色衣物恢复其本色。

　　纤维素酶的另一个功能是柔软功能，当主纤维上的微毛和球被除去后。主纤维变得光滑而且也减少了微纤维之间的纠缠，而使纤维变得柔软。

　　因此，以纤维素酶替代化学型的漂白剂和荧光增白剂的增艳洗衣粉已成为新的流行趋势。

　　通常使用最多的是能去除蛋白质污垢的蛋白酶。混合酶体系是除了含有蛋白酶外，还含有其他酶的体系，如含有脂肪酶，它能催化脂肪酸甘油酯的酯键发生水解以去除衣物上的油脂污垢，一般在较低温度下，只依靠表面活性剂的作用是很难去除油脂污垢的，因此在混合酶体系中最经常加入的是脂肪酶。

　　有时在混合酶体系中也加入可催化淀粉水解的淀粉酶以去除衣物上沾染的淀粉类污垢，加入纤维素酶则可以促使衣物表面的纤维素微纤维水解，不仅可减少衣服表面的起毛现象，而且能把纤维上的污垢一同去除。

　　在国外限磷法规的建立和采用低温洗涤的趋势下，普通洗涤剂的去污力大幅度下降，加酶洗涤剂已成为重垢型洗涤剂的发展方向。

来源：印染在线

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